This white wine is clearly focused on one grape variety: Chardonnay. For this exceptionally balanced single-varietal wine from Weingut Pfannebecker, only the best grapes are harvested. After harvesting, the grapes are immediately transferred to the cellar. Here, they are sorted and gently crushed. Temperature-controlled fermentation follows. Vinification is followed by ageing. This German wine is best drunk moderately chilled, between 11 and 13°C. It's perfect with coconut-lime fish curry, fruity endive salad or wok-fried vegetables with fish.
Vivardent - Pfannebecker Pfeddersheim - Chardonnay Bio 75cl (2021)
Pfeddersheim sur Loess
Grape varieties: 100% Chardonnay
Ce vin blanc met clairement l'accent sur un cépage, à savoir le chardonnay. Pour ce vin monocépage exceptionnellement équilibré du Weingut Pfannebecker, seuls les meilleurs raisins ont été récoltés. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation à température contrôlée. La vinification est suivie d'un élevage.
Ce vin allemand est à consommer de préférence modérément frais, entre 11 et 13°C. Il est parfait pour accompagner un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert, une salade d'endives fruitée ou des légumes au wok avec du poisson.
Ce vin allemand est à consommer de préférence modérément frais, entre 11 et 13°C. Il est parfait pour accompagner un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert, une salade d'endives fruitée ou des légumes au wok avec du poisson.
Specifications
| Volume | 75cl |